この列車へご乗車いただき、ありがとうございます。 ソラニンとカコニン。 ジャガイモに含まれる毒素でございます。 いわゆる、ジャガイモの芽に含有されていると 認識されておりまして、揚げたり蒸したりなど 手を加えても消えない点がこの毒の恐ろしい所 …